社員紹介

お惣菜やお弁当の商品開発から調理、現場スタッフのマネジメントまで...！

高知食糧の “本業”ともいえる「お米の仕入れ」を担当しています。シンプルにいうと農家さんとお話して、お米を買う仕事です。お米は農産物なので、生産者さまによっても違いますし、その年の気候によっても品質に違いが出ます。それによって、お米の価格＝相場も変わります。

この品質の違いを見極めて、価格を決定し、お米を作っていただいている生産者さまと、お米を販売する飲食店さまの間に立つ重要な役割なんです。

やったことがない仕事も任せてもらえる。できるようになる。

これまでに3回の部署異動を経験しましたが、どの仕事にもそれぞれ"やりがい"がありました。

「やったことがない仕事を任せてもらえる」って、すごくないですか?!
もちろん、最初はうまくできないですし、不安もありますが、どの仕事も先輩が隣について教えてくれます。
私は、いろんな会社を転々とするよりも、この会社で長く働きたいと考えています。
高知食糧は、同じ会社なのに幅広い経験できることが魅力だと思いますね。経験して、自分でできるようになることが増えるのはいいな〜！と。

"お米に関する仕事" はまだまだ男性が多い印象があります。
でも、高知食糧にとってお米の仕入れは原点であり、“会社の要(かなめ)”。
女性視点での意見も欲しい！と言ってもらえることもあります。

お米の仕入れ担当として仕事をする中で、ご高齢の生産者さまには「孫ができたみたい…！」と嬉しいお言葉を言っていただけることもありますし、お米のことだけでなく、いろんなお話を伺うことがあるんです。

高知のお米業界全体の理解にもつながるので、生産者さまとのコミュニケーションは、これからも大切にしていきたいなと思っています。

生産者さまからすれば、一生懸命作ったお米を高く買い取ってもらいたいと考えますよね。
でも、高知食糧はお米を飲食店さまなどに販売もしている会社。これからも地域のみなさまと一緒に仕事をしていくために、仕入価格と販売価格を適正に保つことが必要です。

農産物検査員である私の判断で、お米の「等級」＝「価格」が決まってしまうこと。そこに責任を感じています。
生産者さまに等級をお伝えするときは、理由も含めて丁寧に説明して、納得いただけるようにお話をしています。

ひとことでいえば「どっしり構えている会社」でしょうか。
高知県内を中心にさまざまな事業を展開しているサニーグループの一員でもありますし、高知の中でも中核的なポジションの会社だと思っています。

働いている人は、部署や年齢を問わず、話しやすい人が多いと感じますね。もちろん、高知の安心安全な“食”を支えている会社として、みなさん真面目な所もありますが、コミカルな一面を持っている人もたくさんいます！

「何でも楽しめる人」が向いているかも！

高知食糧ではたくさんの職種が経験できるので「何でも楽しめる人」が向いていると思います！

新卒で入社すると、はじめは何でも未経験なのは当たり前ですよね。だから「この仕事しか、やりたくない」と固執してしまうのは、私はもったいないかなと...。
むしろ、何でも楽しめる方が良くないですか?!(笑)

あとは、不安なことや分からないことは、どんどん先輩に聞いてみるのが良いと思います。私も不安なときはたくさん質問しますし、きっと優しく隣で教えてくれると思いますよ。